meows: (Default)
Пью масала-чай и думается, что воздух дивно пахнет талым снегом, за окном весь день плюхались с крыши снежные комки и задорно щебетали птицы. Хочется весенних цветов - фрезий и галантусов, пролесок и мускари, сойдут и тюльпаны с гиацинтами, да и мимоза - запахом. Внезапно стало очевидно что пора мыть окна... Как будто весна уже не за горами:)
From Tea&Coffee


NB! Масала-чай от меня.
В большой молочник насыпать две щедрые щепоти индийского гранулированного чаю (листовой можно, просто его жалко), взять щедрую щепоть коробочек зелёного кардамона, небрежно потолочь в ступке, добавить к чаю, кусочек имбиря размером с большой палец потолочь и туда же. Щедро дабавить мёда и/или сахара. Сегодня я люблю его сладким. Залить водой наполовину и поставить закипать на маленький огонь, дать покипеть минуту и залить молоком (просто холодным молоком из бутылки, что жила в холодильнике, кстати с козьим получается совсем волшебно). Дать закипеть, процедить. Пить с наслаждением!
meows: (Default)
 Сижу, пью чай, подвожу некоторые итоги.

From Daily

Вспоминаю. Что? Например это.
Read more... )
meows: (Default)
 Пасмурно и сонно.На стуле уютно свернувшись мурчит в дрёме Печенька, а я  иду с почты, обнимая маленькую коробку из далёкого Гонконга и загребая ногами рыже-пёстрые ладошки листьев. И мир такой большой и маленький одновременно, и нет никаких стен на пути отсюда до далёкого офиса, где неизвестный мне китаец заботливо переложил пузырчатой плёнкой пакетики с чаём.
 А дома уже соскучился по чаю маленький чайничек исинской глины, он уже месяца три не пробовал родных листьев из Китая. Я наливаю воду в маленький молочник, нагреваю до первых пузырей, открываю коробку... и время останавливается. 

 
Выпьем чаю? )

На самом деле в чайной церемонии главное не посуда,не последовательность действий, и даже не чай... а вот это состояние мира и отрешённости, когда каждая секунда тягучая, как мёд, но время течёт непрерывно.
meows: (Default)
 Пришла моя посылка с teaspring.com
Немного истории - заказ я оформила 3 января, обещали доставить за две недели, как видите немного припозднились:)
Но учитывая разницу в цене, я довольна.
Сижу и наслаждаюсь.

Что было в посылке:
100 грам фуцзяньского Бай Хао Инь Чжэнь, симпатично-пушистый, конечно не такой декоративный как юннаньский, но гораздо более ароматный.

From Daily

Read more... )
PS: Друзья мои, потерпите ещё немного - моя новая камера уже едет, скоро я перестану мучать вас фотками с телефона.

April 2012

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22 232425262728
2930     

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 21st, 2017 06:46 am
Powered by Dreamwidth Studios